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浠水爭(zhēng)搶預(yù)制菜一“浠”之地

來(lái)源:湖北日?qǐng)?bào) 發(fā)表時(shí)間:2023-06-06 11:31:14

(資料圖片僅供參考)

湖北日?qǐng)?bào)訊（記者黃璐、通訊員方俊、李夢(mèng)瑤、陳鈺）6月3日，浠水縣舉行預(yù)制菜專場(chǎng)招商推介會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)簽約項(xiàng)目22個(gè)，達(dá)成合作意向40億元，邀請(qǐng)來(lái)自15個(gè)省130余家企業(yè)參會(huì)，全方位展示浠水資源優(yōu)勢(shì)和發(fā)展環(huán)境，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)由“菜籃子”向“菜盤子”邁進(jìn)。

預(yù)制菜，被稱為下一個(gè)“萬(wàn)億級(jí)”產(chǎn)業(yè)，一頭連著田間地頭，一頭連著市場(chǎng)餐桌，串起一二三產(chǎn)融合的價(jià)值鏈。在這條黃金賽道上，如何“炒”出浠水好味道？“把預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為事關(guān)浠水未來(lái)發(fā)展的‘C位’產(chǎn)業(yè)培育，讓浠水味道飄香全球?！闭猩掏平闀?huì)上，浠水縣委書(shū)記付宇表示，浠水將加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群、企業(yè)集中、政策集成、要素集聚、功能集合，著力培育高端預(yù)制食品品牌，力爭(zhēng)形成百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。

發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，浠水底氣何在？付宇介紹，浠水是糧食、油料、畜禽、水產(chǎn)大縣，孕育了蔬菜、水果、食用菌、畜禽肉等眾多農(nóng)產(chǎn)品品牌，特別是浠水蛋雞，全國(guó)每100枚雞蛋中，就有1枚產(chǎn)自浠水，具有全國(guó)定價(jià)話語(yǔ)權(quán)。全縣“二品一標(biāo)”認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品27個(gè)，擁有巴河蓮藕等9個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，數(shù)量居全省縣級(jí)前列，發(fā)展預(yù)制菜資源優(yōu)勢(shì)明顯。

一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目也如火如荼開(kāi)展建設(shè)。整體面積5700畝的黃岡市首家巴河預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)已開(kāi)工建設(shè)，其中一期用地1739畝，規(guī)劃建設(shè)預(yù)制菜加工區(qū)、內(nèi)部中轉(zhuǎn)區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、展銷體驗(yàn)區(qū)等九大分區(qū)。

部分企業(yè)已搶“鮮”預(yù)制菜。位于浠水的湖北天方水產(chǎn)有限公司搶抓深加工預(yù)制菜領(lǐng)域，擁有冰鮮雞、凍雞、半預(yù)制菜白條雞三個(gè)拳頭產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，年產(chǎn)值達(dá)2.5億元。

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